Method

تحضير الفرن: للفرن، سخني إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

تحضير المقلاة الهوائية: للمقلاة الهوائية، سخني إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

تحضير اللفت: قشري واقطعي أطراف اللفت. اقطعي اللفت إلى أصابع بسمك 0.5 سم.

النقع: انقعي أصابع اللفت في وعاء من الماء المثلج لمدة 20 دقيقة.

التجفيف: أخرجي الأصابع من الماء المثلج وجففيها بالمناشف الورقية.

خليط التتبيل: في وعاء خلط، اخلطي الزيت، مسحوق البصل، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.

التغليف: حركي أصابع اللفت المجففة في خليط الزيت المتبل حتى تتغطى بالتساوي.

طريقة الفرن: للفرن: رتبي الأصابع في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. اخبزي لمدة 20 دقيقة، ثم اقلبيها واخبزي لمدة 8-10 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

طريقة المقلاة الهوائية: للمقلاة الهوائية: ضعي الأصابع في طبقة واحدة في السلة. اطبخي لمدة 8 دقائق، اهزي أو اقلبي، ثم اطبخي لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى تصبح بنية ومقرمشة.

التقديم: قدميها ساخنة مع جبن البارميزان بجانب الصلصة المناسبة للكيتو المفضلة لديك.

اقتراحات التقديم: قدميها مع فاهيتا الستيك، مناسبة للكيتو، كفتة، مناسبة للكيتو، ستروغانوف اللحم، مناسب للكيتو، دجاج مشوي، مناسب للكيتو، فاهيتا الدجاج، مناسبة للكيتو، دجاج مقلي ستير فراي، مناسب للكيتو، دجاج ناجتس، مناسبة للكيتو، سمك بلطي مقلي، مناسب للكيتو أو جمبري سكامبي، مناسب للكيتو، مايونيز، مناسب للكيتو، صلصة رانش، منخفضة الكربوهيدرات، كاتشب، مناسب للكيتو أو صلصة مارينارا، مناسبة للكيتو.

للتبريد: احفظي أصابع اللفت المطهوة في علبة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.

للتجميد: جمدي أصابع اللفت المطهوة في علب صالحة للتجميد لمدة تصل إلى شهرين. أعيدي تسخينها مباشرة من التجميد في الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 10-15 دقيقة أو في المقلاة الهوائية لمدة 5-7 دقائق.